Das Leben im Kloster ist schon strukturiert. Um 19:15 Führung, um 20:00 Messe und danach Essen.
In dem Kloster aus dem 13. Jahrhundert leben noch sechs Mönche.
Die hätten ein olympiataugliches Schwimmbecken – wenn der Rost die Leitungen nicht zerfressen hätte.
Danach gabs Gaspacho und einen Eintopf. Muy rico.